small bites
400
TRUFFLE HONEY RICOTTA
WHIPPED RICOTTA. TRUFFLE HONEY. FOCACCIA.
400
650
FRIED BURRATA
DEEP-FRIED BURRATA. POMODORO. BASIL.
650
400
GNOCCO FRITTO
GNOCCO FRITTO. PISTACHIO CREAM. MORTADELLA. HONEY.
400
500
PROSCIUTTO E MELONE
PROSCIUTTO. MELON. ARUGULA. BALSAMIC VINEGAR GLAZE.
500
600
CAESAR SALAD
ROMAINE LETTUCE. EGG. ANCHOVIES. GARLIC. GUANCIALE. PARMIGIANO REGGIANO.
600
400
BRUSCHETTA
SOURDOUGH. PESTO. STRACCIATELLA. TOMATO CONFIT. BALSAMIC GLAZE. PARM CRISP.
400
550
CALAMARI FRITTI
BABY SQUID. ITALIAN BREADING. POMODORO.
550
dry pasta
700
O.G. CARBONARA
SPAGHETTONI. GUANCIALE. PECORINO ROMANO. GRANA PADANO. BLACK PEPPER.
700
550
CACIO E PEPE
RIGATONI. PECORINO ROMANO. GRANA PADANO. BLACK PEPPER.
550
400
AGLIO E OLIO
SPAGHETTI. GARLIC CONFIT. CHILI FLAKES. PARSLEY. EXTRA VIRGIN OLIVE OIL.
400
600
POMODORO & BURATTA
LINGUINE. POMODORO SAUCE. BURATTA. GRANA PADANO. BASIL.
600
fresh pasta
850
100 LAYER LASAGNA
FRESH EGG PASTA SHEETS. RAGU. BECHAMEL. GRANA PADANO. MOZZARELLA. POMODORO SAUCE. PARM FOAM. PANGRATTATO.
850
600
NONNA'S BOLOGNESE
FRESH EGG TAGLIATELLE. RAGU BOLOGNESE. PARMIGIANO REGGIANO.
600
800
WILD MUSHROOM PASTA
FRESH SPINACH SPAGHETTI ALLA CHITTARA. SEASONAL WILD MUSHROOMS. BLACK TRUFFLE. GRANA PADANO.
800
700
DELINA'S BOWTIE PESTO
FRESH FARFALLE. PESTO. BURATTA. GRANA PADANO.
700
650
SPICY VODKA MAFALDINE
FRESH MAFALDINE. TOMATO CREAM SAUCE. VODKA. PANCETTA. CHILI FLAKES. GRANA PADANO.
650
800
SEAFOOD BUCATINI
FRESH SQUID INK BUCATINI. MUSSELS. CLAMS. SHRIMP. BABY SQUID. CHERRY TOMATOES. GARLIC.
800
filled pasta
750
EGG YOLK RAVIOLO
FRESH PASTA. EGG YOLK. SPINACH. RICOTTA. BROWN BUTTER. SAGE.
750
600
CORN AGNOLOTTI
FRESH PASTA. SWEET CORN FILLING. POPCORN MORNAY SAUCE. GRANA PADANO.
600
850
BEEF RIB CAPPELLETTI
FRESH PASTA. BRAISED BEEF SHORT RIB. BEEF JUS. MUSHROOMS. GRANA PADANO. BONE MARROW & GARLIC BUTTER.
850
770
4 CHEESE ANOLINI
FRESH PASTA. PARMIGIANO REGGIANO. GORGONZOLA. RICOTTA. PROVOLONE. BROWN BUTTER.
770
main course
830 PER 100G
PORCINI-CRUSTED STEAK
NEW YORK STRIP. PORCINI SPICE RUB. GARLIC CONFIT CULTURED BUTTER. GREMOLATA.
830 PER 100G
800
CHICKEN PARM
BREADED CHICKEN FILLET. POMODORO SAUCE. MOZZARELLA. BASIL.
800
875
PORK TENDERLOIN ROAST
PORK TENDERLOIN. GARLIC. ORANGE. SAGE. ROSEMARY.
875
995
LEMON GARLIC HALIBUT
HALIBUT FILLET. LEMON. GARLIC. BUTTER. CAPERS. PARSLEY.
995
dessert
400
SIGNATURE TIRAMISU
LADY FINGERS. ESPRESSO. MASCARPONE ESPUMA. COCOA POWDER.
400
275
CLASSIC CANNOLI
CANNOLI SHELL. WHIPPED RICOTTA. CHOCOLATE CHIPS. PISTACHIO. POWDERED SUGAR.
275
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CANNOLI OF THE DAY
SURPRISE! COME THROUGH AND ASK THE SERVER!
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